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AVOINE. — (Avena sativa). — Nom provençal : Civado. Famille des Graminées.

Durée germinative, 2 ans.

L'avoine est très sujette au charbon. On la préserve par un trempage des semences dans l'eau chaude (54°). Elle est très sensible à l'action du sulfate de cuivre qui lui fait perdre sa faculté germinative. Employer la solution de formaldéhyde, 1 litre à 40 % dans 100 litres d'eau.

On sème en automne et au printemps, à raison de
120 kilos ou 2 hectolitres et demi à l'hectare. L'hectolitre de grains pèse environ 40 à 50 kilos.

Il y a deux sortes d'avoines : l'avoine d'hiver et l'avoine de printemps ; elles renferment chacune plusieurs variétés. L'avoine d'hiver se sème en septembre et se récolte en avril. L'avoine de printemps se sème en mars et se récolte en août. Cette dernière est généralement moins productive que celle d'hiver et son grain est à la fois moins farineux et plus léger.

L'avoine est la moins exigeante des céréales, néanmoins, lorsqu'on lui fournit une fumure azotée au moment de la levée, l'épiage en profite. La production est en moyenne de 25 à 30 hectolitres ou 1500 kilos de grains à l'hectare. Le rendement varie suivant la variété, le climat et la nature du sol. Le grain à sa maturité s'éparpille facilement, il est préférable de la récolter un peu avant sa complète maturité. L'avoine est, après le blé, la céréale la plus recherchée.

Les départements produisant le plus d'avoine sont ceux du Nord de la France.

Variétés : Avoine grise d'hiver. — Avoine noire d'hiver. — Avoine grise de la Drôme. — Avoine noire d'hiver de Hongrie. — Avoine noire de Brie, de printemps. — Avoine blanche de Ligowo, de printemps. — Avoine noire de printemps. — Avoine blanche du Canada. — Avoine rouge de printemps. — A. jaune de printemps, de Flandre, etc.

 

Résultats de la recherche - "avoine"
Dessins_botanique_ecole_-52-_Avoine.jpg
Dessins botanique ecole -52- Avoine
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fleurs herbier - aveine avoine
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flore medicale - avoine
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gravures fleurs prairies champs bois - avoine cultivee ou commune - avena sativa
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gravures flore des Alpes - avena versicolor - avoine bigarree
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gravures plantes - 0235 avoine follette
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