CHOU NAVET et RUTABAGA (en terre).
On sème de mai en juillet, à la volée, à raison de 5 kilos à l'hectare, ou 3
kilos en ligne. Cette plante réussit bien dans les pays froids et brumeux. Elle
exige une terre fraîche, légère et fumée. Ses racines sont une excellente
nourriture pour le bétail. L'arrachage a lieu en novembre.
Variétés : Chou navet blanc. — Chou navet blanc à collet rouge. — Chou
navet blanc à collet vert. — Chou navet jaune champion à collet rose. —
Rutabaga jaune à collet violet ou à collet vert, etc.